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Das Leben neben und von dem Meer

Das Leben neben und von dem Meer

In unserer heutigen Episode erzählen wir Ihnen etwas über das Leben der Fischer im Hafen von Li´an, der im Süden von Chi....

    In unserer heutigen Episode erzählen wir Ihnen etwas über das Leben der Fischer im Hafen von Li´an, der im Süden von China liegt. Die Fischer leben am und vom Meer. Zuerst begleiten wir einige von ihnen auf das Meer und erfahren etwas über ihr Leben auf dem Meer. Für uns ist die Reise zwar sehr interessant, aber für die Fischer ist das Leben auf dem Meer sehr mühselig. Schauen wir uns das jetzt gemeinsam an! ....
Wunderschönes Land: Am Ende der Welt

Wunderschönes Land: Am Ende der Welt

Ab heute präsentieren wir Ihnen am jeden Samstag eine neue Sendereihe: „Wunderschönes Land“. Die Episoden dieser Sendere....

    Ab heute präsentieren wir Ihnen am jeden Samstag eine neue Sendereihe: „Wunderschönes Land“. Die Episoden dieser Sendereihe zeigen das vielfältige Leben in den ländlichen Regionen Chinas. In jeder Folge besuchen wir einige Familien und präsentieren Ihnen damit die Situation und Entwicklung der ländlichen Regionen Chinas. In der heutigen Episode nehmen wir Sie mit in die südwestlichen Regionen Chinas. Wir zeigen Ihnen das Leben in den ländlichen Regionen der chinesischen Hochebenen am Beispiel einer nomadischen Hirtenfamilie und gewähren ihnen einen Einblick in das Leben eines Darstellers der tibetischen Oper. ....
Fischerfamilien und ihre speziellen Leckerbissen

Fischerfamilien und ihre speziellen Leckerbissen

Seit langem ist die Stadt Liuzhou ein hervorragendes Fischereigebiet und in der langen Geschichte haben die Menschen dor....

    Seit langem ist die Stadt Liuzhou ein hervorragendes Fischereigebiet und in der langen Geschichte haben die Menschen dort viele Fischfangmethoden entwickelt. In dieser Sendung lernen Sie einige interessante und raffinierte Angelweisen der Einheimischen kennen, zum Beispiel das Angeln mit Kormoranen und andere. Außerdem schauen wir uns gemeinsam an, wie die Einwohner ihr reichhaltiges Fisch-Festmahl vorbereiten. ....
ANJA UNTERWEGS: Bedingungsloses Grundeinkommen?

ANJA UNTERWEGS: Bedingungsloses Grundeinkommen?

Da haben die Erfurter eine klare Meinung: Nein! Doch warum? Auf der suche nach Dialogpartner trifft Anja auf eine erfahr....

    Da haben die Erfurter eine klare Meinung: Nein! Doch warum? Auf der suche nach Dialogpartner trifft Anja auf eine erfahrene Altenpflegerin, die einiges auf dem Herzen hat.......
Der Geschmack von Shunde Folge 5

Der Geschmack von Shunde Folge 5

Reis ist ein einfaches Nahrungsmittel, aber trotzdem sehr beliebt bei den Einheimischen in Shunde. Heute zeigen wir Ihne....

    Reis ist ein einfaches Nahrungsmittel, aber trotzdem sehr beliebt bei den Einheimischen in Shunde. Heute zeigen wir Ihnen zuerst einige Gerichten, die aus Reis hergestellt werden, wie Reisbrei und Reisnudeln. Außerdem lernen wir ein paar Spezialitäten der Shunde-Küche kennen, wie geschmorter Fisch mit Hühnerfleisch, Zongzi genannte Klebreisknödel, Gänsebraten, getrocknete Marmorkarpfen und beschwipste Gans. Dabei erzählen wir Ihnen auch ein paar Geschichten über die Einheimischen: Zum Beispiel berichten wir über einen Holzhändler mit hervorragender Kochtechnik, der die Küche von Shunde im Ausland verbreitet. ....
Die Fachfrau für Bäume aus Arnstadt

Die Fachfrau für Bäume aus Arnstadt

Helen Lehmann arbeitet als Sachbearbeiterin für Bäume und Grünflächen für die Stadt Arnstadt. In der grünen Stadt mißt s....

    Helen Lehmann arbeitet als Sachbearbeiterin für Bäume und Grünflächen für die Stadt Arnstadt. In der grünen Stadt mißt sie den Umfang der Bäume und klopft sie ab. Auch im Winter. Die Ergebnisse ihrer Kontrollgänge dokumeniert sie und reicht sie weiter an die zuständigen Stellen. Ein Beitrag von Stefan Kempf....
Der Förster im Winter

Der Förster im Winter

Der Förster Jürgen Hagemann ist Revierleiter der Wälder in Weimar und im Umland der Stadt. Das ganze Jahr über sorgt er....

    Der Förster Jürgen Hagemann ist Revierleiter der Wälder in Weimar und im Umland der Stadt. Das ganze Jahr über sorgt er in den Wäldern für Fauna und Flora. Besonders im Winter muß er sich um neue Baumanpflanzungen kümmern. Auch die Tiere bedürfen seiner besonderen Aufmerksamkeit. Ein Beitrag von Stefan Kempf ....
ANJA UNTERWEGS: Lieblingswort

ANJA UNTERWEGS: Lieblingswort

Wort, das jemand fast allen anderen vorzieht.....

Weniger müssen müssen...

Weniger müssen müssen...

Lebensbegleiterin Christa Angela Thiem im Salvetalk mit Peter Schulze-Sandow....

    Lebensbegleiterin Christa Angela Thiem im Salvetalk mit Peter Schulze-Sandow....
Neue Filmsammlung an der Bauhaus Universität Weimar

Neue Filmsammlung an der Bauhaus Universität Weimar

Die Bauhaus Universität hat 2011 eine Filmsammlung vererbt bekommen. Diese Sammlung stammt von dem Sparkassenangestellte....

    Die Bauhaus Universität hat 2011 eine Filmsammlung vererbt bekommen. Diese Sammlung stammt von dem Sparkassenangestellten Heimo Bachstein aus Marktheidenfeld. Über Jahrzehnte hat dieser Filmenthusiast Texte, Plakate, Filmdosen und Fotos von Kinofilmen gesammelt. Jetzt wurde ein Buch über diese Sammlung an der Uni hergestellt, das der Öffentlichkeit präsentiert wurde. Ein Beitrag von Stefan Kempf....
Der Geschmack von Shunde Folge 4

Der Geschmack von Shunde Folge 4

Die Köche aus Shunde arbeiten mittlerweile überall und sind weltbekannt. Die traditionellen Techniken der Vorfahren sind....

    Die Köche aus Shunde arbeiten mittlerweile überall und sind weltbekannt. Die traditionellen Techniken der Vorfahren sind für sie stets eine Inspirationsquelle, um neue Speisen zu entwickeln und ihre eigenen Techniken zu verbessern. Anhand von zwei Gerichten bringen wir Ihnen heute zuerst die traditionelle Kochkunst von Shunde näher. Danach schauen wir uns die Zubereitung der Chrysanthemen-Wasserschlangen-Suppe an, die ein traditionelles, zeitaufwendiges und köstliches Gericht ist. Anschließend besuchen wir ein kleines Geschäft, dessen Gericht “Reis im Tontopf“ sehr beliebt ist. Zum Schluss präsentieren wir Ihnen zwei spezielle Speisen aus Shunde, die eine besondere Bedeutung für die Einwohner haben: Brauner Senf und gebratenes Spanferkel.....
ANJA UNTERWEGS: Führerschein im Alter

ANJA UNTERWEGS: Führerschein im Alter

Anders als im Ausland werden Gesundheitschecks für autofahrende Senioren derzeit in Deutschland abgelehnt. Wichtiger se....

    Anders als im Ausland werden Gesundheitschecks für autofahrende Senioren derzeit in Deutschland abgelehnt. Wichtiger sei es, so die Meinung der Experten, dass Angehörige ihre in die Jahre gekommenen Eltern oder Großeltern im Auge behalten und sich bei Bedarf Rat bei der Polizei holen. ....
Sportlergala Weimar

Sportlergala Weimar

Am 21.01.2017 fand die jährliche Sportlergala in der Weimarhalle statt. Überzeugen Sie sich von herausragenden Erfolgen ....

    Am 21.01.2017 fand die jährliche Sportlergala in der Weimarhalle statt. Überzeugen Sie sich von herausragenden Erfolgen !....
Der Geschmack von Shunde Folge 3

Der Geschmack von Shunde Folge 3

Shunde ist die kulinarische Heimat Chinas und Fischgerichte sind ein Markenzeichen der lokalen Küche. Heute lernen Sie s....

    Shunde ist die kulinarische Heimat Chinas und Fischgerichte sind ein Markenzeichen der lokalen Küche. Heute lernen Sie sehr beliebte Fischgerichte kennen, die einen ursprünglichen Geschmack besitzen, wie zum Beispiel grätenlose Fischscheiben. Danach erleben wir zusammen die speziellen Süßspeisen aus Shunde - Leckereien, wie Milchpudding mit doppelter Schicht und Kokosmilch-Pudding. Zum Schluss stellen wir Ihnen die Kochkunst von Shunde anhand einer Geschichte über zwei Leute vor. Dabei erfahren Sie mehr über die Schnitttechnik, Wärmekontrolle und vor allem über den Respekt und das Verständnis der Menschen von Shunde für die Zutaten. ....
Die Facebook-Polizei im Check

Die Facebook-Polizei im Check

In dieser Ausgabe von 451° beschäftigen sich die RT-Kollegen in der Rubrik „Denkschablone“ vor allem mit der neuen Faceb....

    In dieser Ausgabe von 451° beschäftigen sich die RT-Kollegen in der Rubrik „Denkschablone“ vor allem mit der neuen Facebook-Polizei Correctiv. Wer oder was ist Correctiv? Welchen Background haben Geschäftsführer und Chefredakteur? Wie vernetzt ist das Rechercheprojekt? Wie finanziert sich das Projekt? Welche großen Stiftungen stehen dahinter? Fragen über Fragen. ....
Mit Emotionen erhöhen Sie Ihre Wirksamkeit

Mit Emotionen erhöhen Sie Ihre Wirksamkeit

Der Montag-Mental-Tipp von und mit Bestformcoach Thomas Schlechter.....

    Der Montag-Mental-Tipp von und mit Bestformcoach Thomas Schlechter.....
Der Erfurter Autor Torsten Laudin

Der Erfurter Autor Torsten Laudin

Der Erfurter Autor Torsten Laudin hat sein zweites Buch über Menschen im Erfurt der DDR-Zeit geschrieben. Sein Titel lau....

    Der Erfurter Autor Torsten Laudin hat sein zweites Buch über Menschen im Erfurt der DDR-Zeit geschrieben. Sein Titel lautet "Wissde au das noch?" Er trägt dabei Alltagsgeschichten von Mitbürgern zusammen. Ein Beitrag von Stefan Kempf....
Der Geschmack von Shunde Folge 2

Der Geschmack von Shunde Folge 2

In der heutigen Sendung präsentieren wir Ihnen weitere Leckereien aus der Stadt Shunde. Zuerst zeigen wir Ihnen ein trad....

    In der heutigen Sendung präsentieren wir Ihnen weitere Leckereien aus der Stadt Shunde. Zuerst zeigen wir Ihnen ein traditionelles Festmahl und lokale Gebräuche zum Drachenbootfest für die sich über 1000 Menschen in ihrem Heimatdorf versammeln. Danach schauen wir uns die Zubereitung eines saisonalen Hühnergerichts mit Phönix-Augen-Früchten an. Anschließend besuchen wir die Maulbeer-Fisch-Teiche von Shunde und probieren die besonderen Gerichte aus diesem Ökosystem. Am Ende besuchen wir einen kleinen Imbiss, der einen speziellen Brei aus Schweineinnereien anbietet. Los geht’s! Beginnen wir unsere heutige Reise!....