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LaiKanBa - Das moderne China

Lai Kan Ba am Sonntag - Die chinesische Woche im Rückblick

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Delikatessen aus Blumen

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Delikatessen aus Blumen

In der heutigen Folge zeigen wir Ihnen ein paar exquisite Delikatessen aus Yunnan für die Blumen verwendet werden. Viele Gerichte und auch Kuchen werden mit Blumen zubereitet. Diese Spezialitäten sind....

    In der heutigen Folge zeigen wir Ihnen ein paar exquisite Delikatessen aus Yunnan für die Blumen verwendet werden. Viele Gerichte und auch Kuchen werden mit Blumen zubereitet. Diese Spezialitäten sind köstlich und sehr bliebt. In der heutigen Folge besuchen wir ein paar Geschäfte vor Ort in Yunnan und lernen diese Delikatessen kennen. ....
Die Hetian-Hühner

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Die Hetian-Hühner

In der heutigen Sendung stellen wir Ihnen eine bekannte Hühnerrasse in China vor: die Hetian-Hühner. Diese Rasse wurde zu einer der fünf besten Hühnerrassen der Welt gewählt. Das Fleisch der Hühner be....

    In der heutigen Sendung stellen wir Ihnen eine bekannte Hühnerrasse in China vor: die Hetian-Hühner. Diese Rasse wurde zu einer der fünf besten Hühnerrassen der Welt gewählt. Das Fleisch der Hühner besitzt eine gute Qualität und einen leckeren Geschmack. Die schöne Umgebung Hetians und die besondere Haltungsweise spielen dabei eine wichtige Rolle. ....
Ein Wagen bereist das Land

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Ein Wagen bereist das Land

In der Sendereihe “Ein Wagen bereist das Land” präsentieren wir Ihnen verschiedene, chinesische Kulturen, Delikatessen und Sehenswürdigkeiten. Heute begleiten wir einen australischen Reporter und besu....

    In der Sendereihe “Ein Wagen bereist das Land” präsentieren wir Ihnen verschiedene, chinesische Kulturen, Delikatessen und Sehenswürdigkeiten. Heute begleiten wir einen australischen Reporter und besuchen Macao, die Insel Chongming, das Volk der Tujia in der Provinz Guizhou und Xishuangbanna. In der heutigen Sendung stellen wir Ihnen viele touristische Sehenswürdigkeiten vor und erweitern Ihre Kenntnisse über China. Schauen wir uns das jetzt gemeinsam an! ....
Kreative Ideen für recyceltes Papier

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Kreative Ideen für recyceltes Papier

In dieser Sendung präsentieren wir Ihnen Geschichten über recyceltes Papier, das durch kreative Gestaltung einen ganz neuen Wert mit sich bringt. Sowohl zu Hause als auch in Büros kann man viele inter....

    In dieser Sendung präsentieren wir Ihnen Geschichten über recyceltes Papier, das durch kreative Gestaltung einen ganz neuen Wert mit sich bringt. Sowohl zu Hause als auch in Büros kann man viele interessante Dinge sehen, die durch Recyclingpapier hergestellt werden. Durch die kreative Verwendung von Recyclingpapier haben viele Leute ihre Träume verwirklicht und auch eine vielversprechende Branche geschaffen. ....
Ausländische Vermittler in der Justizbehörde

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Ausländische Vermittler in der Justizbehörde

In den chinesischen Justizbehörden sind heute auch ausländische Vermittler tätig, die die Streitigkeiten, die beim Handel zwischen Chinesen und Ausländern auftreten, beilegen. Es handelt sich bei dies....

    In den chinesischen Justizbehörden sind heute auch ausländische Vermittler tätig, die die Streitigkeiten, die beim Handel zwischen Chinesen und Ausländern auftreten, beilegen. Es handelt sich bei diesen normalerweise um ausländische Händler in China, die einen guten Ruf besitzen. Da sie besser mit den ausländischen Händlern kommunizieren können, sind sie bei ihnen sehr beliebt. ....
Der Dritte Pol – Folge 10

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Der Dritte Pol – Folge 10

Die heutige Folge unserer Reihe der Dritte Pol dreht sich um die Bewahrung der Kultur und des Glaubens der tibetischen Völker. Zuerst folgen wir noch einmal Lin Dong, der mit einem schmackhaften Abend....

    Die heutige Folge unserer Reihe der Dritte Pol dreht sich um die Bewahrung der Kultur und des Glaubens der tibetischen Völker. Zuerst folgen wir noch einmal Lin Dong, der mit einem schmackhaften Abendessen seinem Enkel den traditionellen Lebensstil ihres Volkes näherbringt. Danach erleben wir wie ein Meister für eine spezielle Art von Bildrollen, die Thangkas genannt wird, eine Kuh mit tibetischer Arznei rettet und gleichzeitig seine Kunstwerke rechtzeitig fertigstellt. Danach begleiten wir den Tibeter Ci Wang, der sich von seinen Sünden reinwäscht und dafür in 20 Tagen auf dem Boden ausgestreckt vorwärts kriecht, um so den heiligen Berg Kailash zu umrunden. ....
Der Dritte Pol – Folge 9

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Der Dritte Pol – Folge 9

In der heutigen Folge unserer Reihe der Dritte Pol richten wir unser Augenmerk auf das Leben der Tibeter. Zuerst stellen wir Ihnen einen Mann vor, der seit über 20 Jahren einen Tempel in den tiefen de....

    In der heutigen Folge unserer Reihe der Dritte Pol richten wir unser Augenmerk auf das Leben der Tibeter. Zuerst stellen wir Ihnen einen Mann vor, der seit über 20 Jahren einen Tempel in den tiefen des Himalaya-Gebirges bewacht und für die Bergsteiger am Mount Everest betet. Danach präsentieren wir Ihnen einen Mann vom Volk der Menba vor, der seinen Sohn das alte Handwerk der Steintopfherstellung beibringen möchte. Nebenbei erfahren wir einige interessante Details über dieses seit Generationen weitergegebene Handwerk. Zum Schluss begleiten wir den Jäger Lin Dong vom Volk der Lhoba, der außerhalb der Stadt in den Tiefen des Gebirges lebt. Er bereitet sich auf ein Wochenende mit seinem 10-jährigen Enkel im Gebirge vor. ....
Der Dritte Pol – Folge 8

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In der heutigen Folge unserer Reihe der Dritte Pol zeigen wir Ihnen die Wichtigkeit von Gewässern im Leben der Menschen in Tibet auf. Im ersten Teil bauen wir mit buddhistischen Mönchen aus speziellem....

    In der heutigen Folge unserer Reihe der Dritte Pol zeigen wir Ihnen die Wichtigkeit von Gewässern im Leben der Menschen in Tibet auf. Im ersten Teil bauen wir mit buddhistischen Mönchen aus speziellem Sand die Altarstadt auf, die eine Darstellung des Wohnortes von Buddha in der realen Welt ist. Sie wird zut Feier des Saga-Dawa-Festes in buddhistischen Klostern errichtet. Danach folgen wir der jungen Tibeterin Bai Ma, die durch das Baden in heiligen, heißen Quellen versucht ihr lahmes Bein bis zu ihrer baldigen Hochzeit zu kurieren. Dabei finden wir heraus, dass die Menschen eigentlich durch die herzliche Umgebung mit netten Menschen geheilt werden. ....
Der Dritte Pol – Folge 7

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Der Dritte Pol – Folge 7

Diese Folge unserer Reihe der Dritte Pol dreht sich um heilige Gewässer in Tibet und die Traditionen, die sich um sie ranken. Zuerst begleiten wir eine Gruppe Inder, die sich zum heiligen Berg Kailash....

    Diese Folge unserer Reihe der Dritte Pol dreht sich um heilige Gewässer in Tibet und die Traditionen, die sich um sie ranken. Zuerst begleiten wir eine Gruppe Inder, die sich zum heiligen Berg Kailash aufmachen, um in einem lokalen See Schmutz und Kummer in einer heiligen Zeremonie aus ihren Herzen zu waschen. Danach schauen wir bei der Herstellung von traditionellen Rindslederflößen zu und begleiten die Einheimischen beim Fischfang. Zum Abschluss schauen wir uns noch die Herstellung von tibetischen Räucherstäbchen aus Zypressenholz an. ....
Der Dritte Pol – Folge 6

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Der Dritte Pol – Folge 6

In der heutigen Folge unserer Reihe der Dritte Pol präsentieren wir Ihnen zuerst den Epensänger Sita Duoji in der Qinghai-Tibet-Hochebene, der über König Gesar berichtet. Die Lebensgeschichte des lege....

    In der heutigen Folge unserer Reihe der Dritte Pol präsentieren wir Ihnen zuerst den Epensänger Sita Duoji in der Qinghai-Tibet-Hochebene, der über König Gesar berichtet. Die Lebensgeschichte des legendären König, der gegen böse Menschen und Dämonen kämpfte, ist das längste Epos der Welt und wird bis heute besungen. Danach bereiten wir mit einem tibetischen Mönch traditionelle, tibetische Arzneien zu und zum Schluss erzählen wir ihnen etwas über die Überwinterung von Schafen im Dorf Duicun. Die Hirten legen mit den Schafen eine gefährliche Strecke über einen vereisten See zurück, um die Schafe auf saftigen Wiesen auf einer Insel im See weiden zu lassen. ....
Die Hetian-Hühner

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Die Hetian-Hühner

In dieser Ausgabe begeben wir uns in die Provinz Fujian – genauer gesagt in den Kreis Changting, der auch auch als die „Hauptstadt der Hakka-Köstlichkeiten in West-Fujian“ bezeichnet wird. Die Speisen....

    In dieser Ausgabe begeben wir uns in die Provinz Fujian – genauer gesagt in den Kreis Changting, der auch auch als die „Hauptstadt der Hakka-Köstlichkeiten in West-Fujian“ bezeichnet wird. Die Speisen der Hakka sind in ganz China und auch weltweit bekannt. Ganz besonders sind das Gerichte aus den Hühnern der Gemeinde Hetian. Ihre gelbe Haut, ihr weißes Fleisch und ihr natürlicher Geschmack machen sie zu einer Köstlichkeit. Doch wer hätte gedacht, dass die scheinbar zahmen Tiere früher auch für Hahnenkämpfe berühmt waren? Sehen Sie diese Ausgabe, um zu erfahren, was die Tiere aus Südchina so besonders macht. ....
Der authentische Geschmack der Hausrinder aus Hunchun und Angebrannte Nudeln aus Yibin

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Der authentische Geschmack der Hausrinder aus Hunchun und Angebrannte Nudeln aus Yibin

In der nordchinesischen Stadt Hunchun gibt es viele natürliche Weideflächen, die der Rinderzucht eine schöne Umgebung bieten. Der Geschmack der Rindfleischgerichte in der Region ist einzigartig, authe....

    In der nordchinesischen Stadt Hunchun gibt es viele natürliche Weideflächen, die der Rinderzucht eine schöne Umgebung bieten. Der Geschmack der Rindfleischgerichte in der Region ist einzigartig, authentisch und auch sehr bekannt. Heute werden wir Ihnen Gerichte wie die Ochsenschwanzsuppe und das Rinderbankett vorstellen. Außerdem werden wir Ihnen noch die angebrannten Nudeln aus Yibin zeigen. Für viele Einwohner der Stadt Yibin beginnt der Tag mit einer Schüssel dieser Nudeln. Ihr einzigartiger Geschmack liegt in den besonderen Nudeln und Würzmitteln. In der Sendung erfahren Sie mehr darüber. ....
Der Dritte Pol – Folge 5

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In der heutigen Folge unserer Reihe der Dritte Pol präsentieren wir ihnen spezielle Gebräuche der tibetischen Kultur. Den Anfang macht das Pferderennfest. Wir begleiten den kleinen Ciren und sein Pfer....

    In der heutigen Folge unserer Reihe der Dritte Pol präsentieren wir ihnen spezielle Gebräuche der tibetischen Kultur. Den Anfang macht das Pferderennfest. Wir begleiten den kleinen Ciren und sein Pferd Xizi, die sich wie jedes Jahr auf dieses wichtige Fest vorbereiten. Danach feiern wir das Saga Dawa-Fest und treffen auf den fünfzigjährigen Yu Gu. Er macht sich Sorgen um die Weitergabe des traditionellen Handwerks, das in seiner Familie seit Generationen überliefert wurde: Die Herstellung von Geierflöten aus den Schwingenknochen von Mönchsgeiern. Obwohl er ein schwaches Herz hat und auf einem Auge erblindet ist, hofft er dieses wichtige Handwerk an seine Töchter weitergeben zu können. ....
Der Dritte Pol – Folge 4

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Der Dritte Pol – Folge 4

Im ersten Teil der heutigen Folge unserer Reihe der Dritte Pol stellen wir Ihnen den Bauern Tangra Yumco vor, der Hochlandgerste anbaut. Wir lösen mit ihm komplizierte Bewässerungsprobleme und feiern ....

    Im ersten Teil der heutigen Folge unserer Reihe der Dritte Pol stellen wir Ihnen den Bauern Tangra Yumco vor, der Hochlandgerste anbaut. Wir lösen mit ihm komplizierte Bewässerungsprobleme und feiern mit ihm das Fest zum Beginn des Pflügens. Danach zeigen wir Ihnen wie die Erntezeit in der Heimat dieses Bauern begangen wird: Wir trinken mit den Bewohnern Jizhuagu-Wein und spülen mit ihnen zusammen die Erschöpfungen eines arbeitsreichen Jahres in einer heißen Quelle im inneren der Wälder fort. Zum Abschluss erfahren wir noch etwas über ein besonderes, tibetisches Bau-Material: Aga-Lehm. Dabei beobachten wir auch das Aga Schlagen durch das Häuser in Tibet auf traditionelle Weise gebaut werden. ....
Der Dritte Pol – Folge 3

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In der dritten Folge unserer Reihe der Dritte Pol erfahren wir etwas über die Nutzung von tibetischen Pflanzen und Tieren für das tägliche Leben der Menschen. Im ersten Teil lernen wir einen beliebten....

    In der dritten Folge unserer Reihe der Dritte Pol erfahren wir etwas über die Nutzung von tibetischen Pflanzen und Tieren für das tägliche Leben der Menschen. Im ersten Teil lernen wir einen beliebten Tee aus Lhasa kennen, der aus schwarzem Tee und Kuhmilch gekocht wird. Danach begeben wir uns mit dem Sherpa Ni Ma auf die gefährliche Suche nach den Nester von Kliffhonigbienen, die es nur in Tibet gibt. Wir sammeln mit ihm zusammen den kostbaren Honig dieser angriffslustigen Bienen ein, um ihn in Nepal zu verkaufen. Und im letzten Teil unserer Folge erzählen wir Ihnen etwas über das Wolfsgiftkraut, das in einem religiösen Prozess zu tibetischem Papier verarbeitet wird. ....
Der Dritte Pol – Folge 2

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Der Dritte Pol – Folge 2

In der zweiten Folge unserer Reihe der Dritte Pol stellen wir Ihnen wieder Episoden über das Zusammenleben von Mensch und Tier vor. Dieses Mal begleiten wir den Wissenschaftler Georg Schaller, der sic....

    In der zweiten Folge unserer Reihe der Dritte Pol stellen wir Ihnen wieder Episoden über das Zusammenleben von Mensch und Tier vor. Dieses Mal begleiten wir den Wissenschaftler Georg Schaller, der sich auf die Erforschung der Schneeleoparden in Tibet spezialisiert hat. Außerdem begeben wir uns mit dem tibetischen Hirten Animama auf die Suche nach einem Gefährten für seine einsame Tibetdogge. Wir lernen dabei auch etwas über diese besondere Hunderasse und die Traditionen in Tibet kennen. Im letzten Teil unserer Folge erfahren wir etwas über den alten Ciwang, der nach dem Tod seiner Frau eine Ziege als Ersatz für sie adoptierte. Die Ziege ist für den alten Mann eine Art treuer Kamerad geworden, der nie von seiner Seite weicht. ....
Der Dritte Pol – Folge 1

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Der Dritte Pol – Folge 1

Tibet ist in Deutschland vor allem als Heimat des tibetischen Buddhismus bekannt, aber was wissen Sie eigentlich über das Zusammenleben von Mensch und Tier an diesem dritten Pol der Erde? Die Tibetmak....

    Tibet ist in Deutschland vor allem als Heimat des tibetischen Buddhismus bekannt, aber was wissen Sie eigentlich über das Zusammenleben von Mensch und Tier an diesem dritten Pol der Erde? Die Tibetmakaken sind eine besondere Affenart der Region, die früher gejagt wurde. Im folgenden Beitrag zeigen wir Ihnen wie die Einheimischen die einst gejagten Makaken als Touristenattraktion schützen. Daneben gibt es auch eine ganz besondere Vogelart, die nur in Tibet vorkommt - die Schwarzhalskraniche. In unserer heutigen Folge erfahren Sie wie eine Frau sich um ein verletztes Exemplar dieser besonderen Tierart kümmert. Und zum Schluss stellen wir Ihnen noch tibetische Hirten vor, die sich um hilflose Wolfswelpen kümmern, obwohl die Wölfe oft ihre Ziegen reißen. ....