Im Rahmen unserer U-Silk-Reihe präsentieren wir Ihnen eine weitere Folge von «Der Geschmack von Xinjiang». Hausmannskost wird aufgrund ihrer Einfachheit oft nicht sehr geschätzt. Andererseits gibt es in China auch viele Gerichte, die zwar als Hausmannskost gelten, aber auch einen Feinschmecker erfreuen können. In der heutigen Folge werden wir Ihnen einige Varianten der Hausmannskost aus der Provinz Xinjiang vorstellen. Sie werden erfahren, wie sie zubereitet werden, und, wie sie den Charakter der Einheimischen prägen.
Im Rahmen unserer U-Silk-Reihe präsentieren wir Ihnen eine weitere Folge von «Der Geschmack von Xinjiang». Hausmannskost wird aufgrund ihrer Einfachheit oft nicht sehr geschätzt. Andererseits gibt es in China auch viele Gerichte, die zwar als Hausmannskost gelten, aber auch einen Feinschmecker erfreuen können. In der heutigen Folge werden wir Ihnen einige Varianten der Hausmannskost aus der Provinz Xinjiang vorstellen. Sie werden erfahren, wie sie zubereitet werden, und, wie sie den Charakter der Einheimischen prägen.