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Berühmte Frühstücke aus Changzhou

Berühmte Frühstücke aus Changzhou

Heute besuchen wir zusammen die Stadt Changzhou und genießen die speziellen Frühstücksgerichte der Stadt. Wir präsentier....

    Heute besuchen wir zusammen die Stadt Changzhou und genießen die speziellen Frühstücksgerichte der Stadt. Wir präsentieren Ihnen die berühmten, knusprig-aromatischen Sesam-Kekse, die spezielle Tofu-Suppe, die für Einheimische den besonderen Geschmack der Heimat repräsentiert, und die Krabben-Suppen-Baozi aus Jingjiang, die auf besondere Weise zubereitet werden. Wie werden diese Delikatessen wohl schmecken und wie werden sie hergestellt? Schauen wir uns das einmal an!....
Ich möchte höher fliegen

Ich möchte höher fliegen

Drohnen werden heute schon in vielen Bereichen, wie der Brandbekämpfung und der geologischen Forschung, genutzt. Aber di....

    Drohnen werden heute schon in vielen Bereichen, wie der Brandbekämpfung und der geologischen Forschung, genutzt. Aber die Entwicklung und Forschung im Bereich der Drohnen war anfangs sehr mühselig. In der heutigen Sendung präsentieren wir Ihnen die Geschichte eines Unternehmers, der eine Firma für Drohnen gegründet hat und trotz vieler Probleme mit seinen Partnern ehrgeizig seinen Traum verfolgt.....
Chinesische Köstlichkeiten: Marinaden-Spezialitäten, Vegetarische Gerichte und tibetische Leckerbissen

Chinesische Köstlichkeiten: Marinaden-Spezialitäten, Vegetarische Gerichte und tibetische Leckerbissen

Die chinesische Küche ist weltweit bekannt und sehr vielfältig. Heute stellen wir Ihnen zuerst traditionelle Marinaden a....

    Die chinesische Küche ist weltweit bekannt und sehr vielfältig. Heute stellen wir Ihnen zuerst traditionelle Marinaden aus Wugang vor, für die man Heilkräuter als Zutaten verwendet. Dadurch entwickeln die Marinaden eine gesundheitsfördernde Wirkung. Danach werden uns in einem buddhistischen Tempel viele, vegetarische Gerichte angeboten, die so beliebt sind, das sie zu einem Modetrend geworden sind. Zum Schluss nehmen wir Sie mit nach Tibet, um Spezialitäten der Hochebene zu probieren. ....
Eine tausend Jahre alte Stadt mit Geschmäckern aus vielen Regionen

Eine tausend Jahre alte Stadt mit Geschmäckern aus vielen Regionen

In der 1000 Jahre alten Stadt Langzhong in der südwestlichen Provinz Sichuan gibt es viele Köstlichkeiten. Da die frühen....

    In der 1000 Jahre alten Stadt Langzhong in der südwestlichen Provinz Sichuan gibt es viele Köstlichkeiten. Da die frühen Stadtbewohner aus verschiedenen Regionen kamen, sammelten sich hier im Laufe der Zeit viele, besondere Spezialitäten an. Wir besuchen heute mit Ihnen die alte Stadt Langzhong und lernen dort Spezialitäten, wie das Zhangfei-Rindfleisch, heiß-kalte Nudeln und Baoning-Essig, kennen.....
Taian-Fisch unterstützt große Geschäfte

Taian-Fisch unterstützt große Geschäfte

Der Taian-Fisch stammt aus der Stadt Taian und ist bei Feinschmeckern sehr beliebt. Er schmeckt außergewöhnlich gut und ....

    Der Taian-Fisch stammt aus der Stadt Taian und ist bei Feinschmeckern sehr beliebt. Er schmeckt außergewöhnlich gut und wird auf einzigartige Weise zubereitet. Die Einheimischen haben für die Zubereitung eine geschlossene Industriekette entwickelt, die bei der Aufzucht in Zuchtbetrieben beginnt und mit der Zubereitung im Restaurant endet. In der heutigen Sendung werden wir mehr über dieses Thema erfahren. ....
Geschicktes Fangen der Fische im Fluss

Geschicktes Fangen der Fische im Fluss

In der heutige Sendung erfahren Sie etwas über die geschickten Fangmethoden für Tiere und Fische in chinesischen Flüssen....

    In der heutige Sendung erfahren Sie etwas über die geschickten Fangmethoden für Tiere und Fische in chinesischen Flüssen. Die Einheimischen kennen sich gut mit den Gewohnheiten der Tiere und Fische im Fluss aus und haben auch ein paar raffinierte Fangwerkzeuge entwickelt. Schauen wir uns das einmal zusammen an!....
Chinesisches Trockengemüse

Chinesisches Trockengemüse

Heute stellen wir Ihnen Trockengemüse vor. Dabei handelt es sich um Gemüse, das durch ein praktisches Verfahren konservi....

    Heute stellen wir Ihnen Trockengemüse vor. Dabei handelt es sich um Gemüse, das durch ein praktisches Verfahren konserviert wurde. In der Sendung erfahren Sie über die Anwendung des Trockengemüses und dessen Herstellungsweise. Dabei erzählen wir Ihnen auch von einem bekannten Dorf, das durch den Anbau und die Verarbeitung von Trockengemüse glücklich geworden ist. Durch diese florierende Branche wurden zahlreiche Dorfbewohner, die in anderen Regionen gearbeitet haben, zurück in ihre Heimat gelockt. ....
Legende des Reichtums der Huanglong-Jade

Legende des Reichtums der Huanglong-Jade

Im Südwesten Chinas gibt es einen seltsamen Stein, der sich in nicht mehr als zehn Jahren aus der Unbekanntheit zu einem....

    Im Südwesten Chinas gibt es einen seltsamen Stein, der sich in nicht mehr als zehn Jahren aus der Unbekanntheit zu einem äußerst wertvollen Stein entwickelt hat. Diese neue Jade-Sorte heißt Huanglong-Jade. Wie sieht diese Jade aus und was sind ihre Besonderheiten? Welche Geschichten verstecken sich dahinter? All das können Sie in dieser Sendung erfahren.....
Schätze der Natur - Achat und Turmaline

Schätze der Natur - Achat und Turmaline

In der heutigen Sendung präsentieren wir Ihnen zwei Schätze der Natur - Achat und Turmaline, die jeweils im Nordosten un....

    In der heutigen Sendung präsentieren wir Ihnen zwei Schätze der Natur - Achat und Turmaline, die jeweils im Nordosten und Südwesten Chinas zu finden sind. Sie sind seit alters bei den Menschen sehr beliebt. Heute werden Sie ihre Geschichte, Abbauorte, Schnitztechniken und Kunstwerke kennenlernen.....
Schätze der Xiaoxingan-Berge und die Makaken des Huangshan-Berges

Schätze der Xiaoxingan-Berge und die Makaken des Huangshan-Berges

Man schützt die Umwelt und die Umwelt belohnt einen dafür. In der Stadt Yichun fällt man weniger Bäume als früher und di....

    Man schützt die Umwelt und die Umwelt belohnt einen dafür. In der Stadt Yichun fällt man weniger Bäume als früher und die Wälder bieten den Menschen dafür mehr wertvolle Naturressourcen. Nachdem die Umweltschutzmaßnahmen eingeführt wurden, wurden die “Schätze“ der Wälder immer mehr. Zu diesen gehören unter anderem Heidelbeeren, Kiefern und Affenpilze. Außerdem kommen auch Tiere wie das Eichhörnchen oder der Kragenbär zurück in den Wald. Darüber hinaus zeigen wir Ihnen noch die Makaken des Huangshan-Berges. Die Wissenschaftler dort erforschen ihre Gewohnheiten und versuchen herauszufinden, wie man am besten mit Ihnen in Harmonie zusammenleben kann.....
Gedämpfte Teigtaschen und Wolfsbeeren

Gedämpfte Teigtaschen und Wolfsbeeren

In dieser Sendung zeigen wir Ihnen zwei besondere chinesische Lebensmittel. Als erstes die gedämpften Teigtaschen „Xiaol....

    In dieser Sendung zeigen wir Ihnen zwei besondere chinesische Lebensmittel. Als erstes die gedämpften Teigtaschen „Xiaolongbao“, die klein, schmackhaft und in ganz China verbreitet sind. Sie erfahren in dem Beitrag über ihre Geschichte, Zubereitungsmethode sowie ihren „Heimatort“. Als zweites stellen wir Ihnen noch die chinesische Wolfsbeere vor. Diese ist ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel zum Stärken des Körpers und wächst vorwiegend an Orten, an denen es viel Sonnenschein gibt. Wir nehmen Sie mit in die Provinz Gansu, um die Anbauorte der Beere zu besuchen.....
Kreative Ideen für recyceltes Papier

Kreative Ideen für recyceltes Papier

In dieser Sendung präsentieren wir Ihnen Geschichten über recyceltes Papier, das durch kreative Gestaltung einen ganz ne....

    In dieser Sendung präsentieren wir Ihnen Geschichten über recyceltes Papier, das durch kreative Gestaltung einen ganz neuen Wert mit sich bringt. Sowohl zu Hause als auch in Büros kann man viele interessante Dinge sehen, die durch Recyclingpapier hergestellt werden. Durch die kreative Verwendung von Recyclingpapier haben viele Leute ihre Träume verwirklicht und auch eine vielversprechende Branche geschaffen. ....
Ausländische Vermittler in der Justizbehörde

Ausländische Vermittler in der Justizbehörde

In den chinesischen Justizbehörden sind heute auch ausländische Vermittler tätig, die die Streitigkeiten, die beim Hande....

    In den chinesischen Justizbehörden sind heute auch ausländische Vermittler tätig, die die Streitigkeiten, die beim Handel zwischen Chinesen und Ausländern auftreten, beilegen. Es handelt sich bei diesen normalerweise um ausländische Händler in China, die einen guten Ruf besitzen. Da sie besser mit den ausländischen Händlern kommunizieren können, sind sie bei ihnen sehr beliebt. ....
Der Dritte Pol – Folge 10

Der Dritte Pol – Folge 10

Die heutige Folge unserer Reihe der Dritte Pol dreht sich um die Bewahrung der Kultur und des Glaubens der tibetischen V....

    Die heutige Folge unserer Reihe der Dritte Pol dreht sich um die Bewahrung der Kultur und des Glaubens der tibetischen Völker. Zuerst folgen wir noch einmal Lin Dong, der mit einem schmackhaften Abendessen seinem Enkel den traditionellen Lebensstil ihres Volkes näherbringt. Danach erleben wir wie ein Meister für eine spezielle Art von Bildrollen, die Thangkas genannt wird, eine Kuh mit tibetischer Arznei rettet und gleichzeitig seine Kunstwerke rechtzeitig fertigstellt. Danach begleiten wir den Tibeter Ci Wang, der sich von seinen Sünden reinwäscht und dafür in 20 Tagen auf dem Boden ausgestreckt vorwärts kriecht, um so den heiligen Berg Kailash zu umrunden. ....
Der Dritte Pol – Folge 9

Der Dritte Pol – Folge 9

In der heutigen Folge unserer Reihe der Dritte Pol richten wir unser Augenmerk auf das Leben der Tibeter. Zuerst stellen....

    In der heutigen Folge unserer Reihe der Dritte Pol richten wir unser Augenmerk auf das Leben der Tibeter. Zuerst stellen wir Ihnen einen Mann vor, der seit über 20 Jahren einen Tempel in den tiefen des Himalaya-Gebirges bewacht und für die Bergsteiger am Mount Everest betet. Danach präsentieren wir Ihnen einen Mann vom Volk der Menba vor, der seinen Sohn das alte Handwerk der Steintopfherstellung beibringen möchte. Nebenbei erfahren wir einige interessante Details über dieses seit Generationen weitergegebene Handwerk. Zum Schluss begleiten wir den Jäger Lin Dong vom Volk der Lhoba, der außerhalb der Stadt in den Tiefen des Gebirges lebt. Er bereitet sich auf ein Wochenende mit seinem 10-jährigen Enkel im Gebirge vor. ....
Der Dritte Pol – Folge 8

Der Dritte Pol – Folge 8

In der heutigen Folge unserer Reihe der Dritte Pol zeigen wir Ihnen die Wichtigkeit von Gewässern im Leben der Menschen ....

    In der heutigen Folge unserer Reihe der Dritte Pol zeigen wir Ihnen die Wichtigkeit von Gewässern im Leben der Menschen in Tibet auf. Im ersten Teil bauen wir mit buddhistischen Mönchen aus speziellem Sand die Altarstadt auf, die eine Darstellung des Wohnortes von Buddha in der realen Welt ist. Sie wird zut Feier des Saga-Dawa-Festes in buddhistischen Klostern errichtet. Danach folgen wir der jungen Tibeterin Bai Ma, die durch das Baden in heiligen, heißen Quellen versucht ihr lahmes Bein bis zu ihrer baldigen Hochzeit zu kurieren. Dabei finden wir heraus, dass die Menschen eigentlich durch die herzliche Umgebung mit netten Menschen geheilt werden. ....